AJI LIMO

	ALTERNATIVE NAMES:	Aji Mochero
	ORIGIN:	Peru
	SPECIES:	C. chinense
	SHU min.	.......
	SHU max.	.......

ita Aji Limo: C. chinense
Originario dal Perù, noto anche come Aji Mochero. In Perù questa varietà è coltivata lungo la zona costiera, nella foresta pluviale amazzonica e nella catena montuosa andina fino a 1500 mt. La pianta è molto redditizia, i frutti possono adottare forme sferiche o allungate. L'Aji limo si può trovare in più colori: rosso, arancione, giallo, viola o marrone. Per l'eccellente aroma fruttato viene molto utilizzato nella cucina peruviana.

Aji Limo: C. chinense.
Originally from Peru, also known as Aji Mochero. In Peru, this variety is cultivated along the coast, in the Amazon rainforest and the Andean mountain range up to 1500 meters. The plant is very profitable, the fruits may take forms spherical or elongated. The Aji limo can be found in several colors: red, orange, yellow, purple or brown. For the excellent fruity aroma is widely used in Peruvian cuisine.

Aji Limo: C. chinense.
Originario de Perú, también conocido como Aji Mochero. En el Perú, esta variedad se cultiva a lo largo de la costa, en la selva amazónica y la cordillera de los Andes hasta 1500 metros. La planta es muy rentable, los frutos pueden adoptar formas esféricas o alargadas. El ají limo se puede encontrar en varios colores: rojo, naranja, amarillo, violeta o marrón. Por el aroma afrutado excelente es ampliamente utilizado en la cocina peruana.

Aji Limo: C. chinense.
Ursprünglich aus Peru, auch als Aji Mochero bekannt. In Peru wird diese Vielfalt entlang der Küste angebaut, im Regenwald des Amazonas und der Anden-Gebirgskette bis zu 1500 Metern. Die Pflanze ist sehr profitabel, können die Früchte Formen annehmen sphärisch oder länglich. Rot, orange, gelb, violett oder braun: Der Aji limo kann in mehreren Farben gefunden werden. Für die hervorragende fruchtiges Aroma ist weithin in der peruanischen Küche verwendet.

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